Página do Fotógrafo

Brian Finke

O estresse e a ansiedade podem afetar seu comportamento alimentar de várias maneiras, desde a perda de apetite até comer demais.

Chocolate em exposição no Atelier du Chocolat em Bayonne, França.

Um sous chef usa um conta-gotas para finalizar um prato de vegetais silvestres grelhados e cozidos no vapor, guarnecidos com uma pasta feita de vieiras caramelizadas.

Os pontos claros são papilas gustativas, que ficaram visíveis com o corante alimentício azul.

Em um estado da França, moradores locais resgatam o antigo processo de produção de vinho.

Uma máquina de hambúrgueres em uma fábrica de empacotamento em Amarillo, Texas. Hambúrgueres de fast-food como esses geralmente acabam em embalagens recobertas com uma substância que se revelou nociva aos consumidores.

Açougueiro do Texas, nos Eua, faz diversos cortes em pedaços de carne bovina.

Do lado de fora de uma chicheria em Lamay, Peru, no Vale Sagrado do Império Inca, Lucio Chávez Díaz bebe um copo de chicha frutillada, uma cerveja de milho com sabor de morango. As cervejas puras, vinhos e destilados de hoje são uma exceção histórica – as bebidas alcoólicas há muito tempo recebem todo tipo de ingredientes, desde pinhas de pinheiros até resinas de árvores e mel. Esta foto foi originalmente publicada em “Um caso de amor de 9 mil anos” em fevereiro de 2017.

Vinicultor georgiano esmaga as uvas com os pés em uma prensa tradicional de vinho conhecida como satsnakheli.

A uva do vinho pode ter se originado no sopé das montanhas do Cáucaso, na Geórgia, que tem mais de 500 variedades indígenas.