Conheça 10 grandes mercados de alimentos ao redor do mundo

História, cultura e culinária se misturam nesses destinos distintos e saborosos.

Por Editors of National Geographic
Publicado 7 de nov. de 2022 12:13 BRT
Opener

Um vendedor espia pela janela de sua barraca na Wangfujing Snack Street, em Pequim, China.

Foto de zechina Alamy Stock Photo

Em todo o mundo, os mercados de alimentos criam um local de encontro e alimentação da comunidade. Permitem que os visitantes mergulhem na cultura e na história de seus destinos, enquanto servem delícias da culinária local. Esses 10 mercados ao ar livre, salões de alimentação elevados e bazares coloridos são lugares maravilhosos para saborear o melhor de cada região e descobrir ingredientes inspiradores.

Bazar das Especiarias em Istambul, Turquia

Oficialmente conhecido como o Bazar Egípcio, este mercado centenário de Istambul é o lar de dezenas de vendedores entusiasmados, que vendem especiarias exóticas. Leve para casa sumagre de limão e biber Urfa picante, bem como outras lembranças saborosas de chá a delícias turcas (lokum).

Uma infinidade de chás estão à venda no Spice Bazaar,em Istambul.

Foto de Beth Wald National Geographic Image Collection

Mercado de Castries em Santa Lúcia

Este colorido mercado caribenho está repleto de frutas e vegetais tropicais, incluindo fruta-pão, jambu e graviola, além de especiarias cultivadas na ilha. A água de coco direto de um coco jovem é um deleite especial.

Vendedores no Mercado Castries, de St. Lucia, vendem uma variedade de frutas tropicais, incluindo mangas.

Foto de foodfolio Alamy Stock Photo

Old Market Hall e Kauppatori Market Square em Helsinque, Finlândia 

Os vendedores da icônica Kauppatori Market Square, de Helsinque, servem arenque à beira-mar enquanto vendem bolos de carne finlandeses. Nas proximidades, dentro do renovado Old Market Hall, pães artesanais, carnes defumadas e doces clássicos estão em oferta.

Vendedores e visitantes se misturam no mercado de Natal Manta 2019, ou Mantan joulumarkkinat, na praça Havis Amanda, em Helsinque.

Foto de Taina Sohlman Alamy Stock Photo

Wangfujing Snack Street em Pequim, China

Repleto de barracas de comida, souvenires e lojas de doces, este beco estreito apresenta uma variedade estonteante de lanches populares de todos os cantos da China. Gastronômicos ousados ​​podem provar escorpiões espetados, insetos fritos e até cavalos-marinhos.

Os clientes procuram barracas de comida no mercado noturno de comida Donganmen, perto de Wangfuging Dajie, em Pequim.

Foto de Jon Arnold Images Ltd Alamy Stock Photo

Central Market Hall em Budapeste, Hungria

A esplêndida arquitetura do maior mercado de Budapeste, aberto diariamente, exceto aos domingos, não é rival por sua seleção de clássicos húngaros – salsichas, vinho Tokaj e páprica. Existem três histórias para explorar; o segundo andar abriga lembranças artesanais e uma popular barraca de lángos, um pão frito local.

O Mercado Central, ou Nagycsarnok, em Budapeste.

Foto de funkyfood London - Paul Williams Alamy Stock Photo

Borough Market em Londres, Inglaterra

O Borough Market de Londres traça sua história desde o século 13. Os compradores modernos vêm para produtos e carnes de alta qualidade, produtores famosos como Neal's Yard Dairy e opções de almoço que variam de ovos escoceses a paella e burek (massa folhada recheada e assada, tradicional dos Bálcãs e Turquia).

Um funcionário da Bread Ahead Bakery vende pão no Borough Market, no sul de Londres.

Foto de Alex Treadway National Geographic Image Collection

Mercado de São Lourenço em Toronto, Canadá

Sábado é o dia da feira de agricultores no centro de Toronto, uma tradição que remonta a 1803, realizada ao lado de 120 vendedores de comidas especiais e artesanato. Economize espaço para um sanduíche de bacon com ervilhas, uma especialidade local.

O edifício de tijolos vermelhos do St. Lawrence Market fica em Toronto, Ontário.

Foto de Francesco Cantone SHUTTERSTOCK

Ferry Building em São Francisco, EUA

Você pode fazer uma refeição incrível passeando pelos restaurantes e vendedores de comida gourmet do Ferry Building todos os dias da semana. Mas aos sábados, quando o Ferry Plaza Farmers Market cerca o prédio, há uma verdadeira festa.

A torre do relógio do edifício da balsa fica no Embarcadero, repleto de palmeiras, em São Francisco.

Foto de Lebid Volodymyr SHUTTERSTOCK

Mercado de la Merced na Cidade do México, México

A primeira coisa que você nota no Mercado de la Merced é seu tamanho: o equivalente a cerca de oito quarteirões cheios de pimentas, cactos, chapulines (gafanhotos) e inúmeros outros ingredientes mexicanos.

Um vendedor vende uma variedade de mercadorias no Mercado de la Merced, na Cidade do México.

Foto de Alicia Vera Redux

Mercado de peixes de Tsukiji em Tóquio, Japão

O mercado atacadista de peixes de Tóquio – o maior do mundo – mudou para o novo Toyosu Market, mas o movimentado mercado externo de Tsukiji permanece e ainda é um destaque para os amantes de sushi. Encontre sashimi fatiados na hora em mais de 300 lojas e restaurantes (geralmente fechados aos domingos e quartas-feiras).

Os vendedores cuidam dos frutos do mar frescos no Tsukiji Fish Market, em Tóquio, o maior mercado atacadista de peixes e frutos do mar do mundo.

Foto de David Guttenfelder National Geographic Image Collection
Continuar a Ler

Você também pode se interessar

História
O que é o Dia dos Mortos?
História
Essas famílias levam vidas duplas na fronteira dos EUA com o México
História
O que é veganismo?
História
Quais são os transtornos de ansiedade
História
Ilha de Páscoa: estátuas continuam em risco após incêndio

Descubra Nat Geo

  • Animais
  • Meio ambiente
  • História
  • Ciência
  • Viagem
  • Fotografia
  • Espaço
  • Vídeo

Sobre nós

Inscrição

  • Assine a newsletter
  • Disney+

Siga-nos

Copyright © 1996-2015 National Geographic Society. Copyright © 2015-2021 National Geographic Partners, LLC. Todos os direitos reservados