Conheça 10 grandes mercados de alimentos ao redor do mundo
História, cultura e culinária se misturam nesses destinos distintos e saborosos.
Um vendedor espia pela janela de sua barraca na Wangfujing Snack Street, em Pequim, China.
Um vendedor espia pela janela de sua barraca na Wangfujing Snack Street, em Pequim, China.
Em todo o mundo, os mercados de alimentos criam um local de encontro e alimentação da comunidade. Permitem que os visitantes mergulhem na cultura e na história de seus destinos, enquanto servem delícias da culinária local. Esses 10 mercados ao ar livre, salões de alimentação elevados e bazares coloridos são lugares maravilhosos para saborear o melhor de cada região e descobrir ingredientes inspiradores.
Bazar das Especiarias em Istambul, Turquia
Oficialmente conhecido como o Bazar Egípcio, este mercado centenário de Istambul é o lar de dezenas de vendedores entusiasmados, que vendem especiarias exóticas. Leve para casa sumagre de limão e biber Urfa picante, bem como outras lembranças saborosas de chá a delícias turcas (lokum).
Uma infinidade de chás estão à venda no Spice Bazaar,em Istambul.
Uma infinidade de chás estão à venda no Spice Bazaar,em Istambul.
Mercado de Castries em Santa Lúcia
Este colorido mercado caribenho está repleto de frutas e vegetais tropicais, incluindo fruta-pão, jambu e graviola, além de especiarias cultivadas na ilha. A água de coco direto de um coco jovem é um deleite especial.
Vendedores no Mercado Castries, de St. Lucia, vendem uma variedade de frutas tropicais, incluindo mangas.
Vendedores no Mercado Castries, de St. Lucia, vendem uma variedade de frutas tropicais, incluindo mangas.
Old Market Hall e Kauppatori Market Square em Helsinque, Finlândia
Os vendedores da icônica Kauppatori Market Square, de Helsinque, servem arenque à beira-mar enquanto vendem bolos de carne finlandeses. Nas proximidades, dentro do renovado Old Market Hall, pães artesanais, carnes defumadas e doces clássicos estão em oferta.
Vendedores e visitantes se misturam no mercado de Natal Manta 2019, ou Mantan joulumarkkinat, na praça Havis Amanda, em Helsinque.
Vendedores e visitantes se misturam no mercado de Natal Manta 2019, ou Mantan joulumarkkinat, na praça Havis Amanda, em Helsinque.
Wangfujing Snack Street em Pequim, China
Repleto de barracas de comida, souvenires e lojas de doces, este beco estreito apresenta uma variedade estonteante de lanches populares de todos os cantos da China. Gastronômicos ousados podem provar escorpiões espetados, insetos fritos e até cavalos-marinhos.
Os clientes procuram barracas de comida no mercado noturno de comida Donganmen, perto de Wangfuging Dajie, em Pequim.
Os clientes procuram barracas de comida no mercado noturno de comida Donganmen, perto de Wangfuging Dajie, em Pequim.
Central Market Hall em Budapeste, Hungria
A esplêndida arquitetura do maior mercado de Budapeste, aberto diariamente, exceto aos domingos, não é rival por sua seleção de clássicos húngaros – salsichas, vinho Tokaj e páprica. Existem três histórias para explorar; o segundo andar abriga lembranças artesanais e uma popular barraca de lángos, um pão frito local.
O Mercado Central, ou Nagycsarnok, em Budapeste.
O Mercado Central, ou Nagycsarnok, em Budapeste.
Borough Market em Londres, Inglaterra
O Borough Market de Londres traça sua história desde o século 13. Os compradores modernos vêm para produtos e carnes de alta qualidade, produtores famosos como Neal's Yard Dairy e opções de almoço que variam de ovos escoceses a paella e burek (massa folhada recheada e assada, tradicional dos Bálcãs e Turquia).
Um funcionário da Bread Ahead Bakery vende pão no Borough Market, no sul de Londres.
Um funcionário da Bread Ahead Bakery vende pão no Borough Market, no sul de Londres.
Mercado de São Lourenço em Toronto, Canadá
Sábado é o dia da feira de agricultores no centro de Toronto, uma tradição que remonta a 1803, realizada ao lado de 120 vendedores de comidas especiais e artesanato. Economize espaço para um sanduíche de bacon com ervilhas, uma especialidade local.
O edifício de tijolos vermelhos do St. Lawrence Market fica em Toronto, Ontário.
O edifício de tijolos vermelhos do St. Lawrence Market fica em Toronto, Ontário.
Ferry Building em São Francisco, EUA
Você pode fazer uma refeição incrível passeando pelos restaurantes e vendedores de comida gourmet do Ferry Building todos os dias da semana. Mas aos sábados, quando o Ferry Plaza Farmers Market cerca o prédio, há uma verdadeira festa.
A torre do relógio do edifício da balsa fica no Embarcadero, repleto de palmeiras, em São Francisco.
A torre do relógio do edifício da balsa fica no Embarcadero, repleto de palmeiras, em São Francisco.
Mercado de la Merced na Cidade do México, México
A primeira coisa que você nota no Mercado de la Merced é seu tamanho: o equivalente a cerca de oito quarteirões cheios de pimentas, cactos, chapulines (gafanhotos) e inúmeros outros ingredientes mexicanos.
Um vendedor vende uma variedade de mercadorias no Mercado de la Merced, na Cidade do México.
Um vendedor vende uma variedade de mercadorias no Mercado de la Merced, na Cidade do México.
Mercado de peixes de Tsukiji em Tóquio, Japão
O mercado atacadista de peixes de Tóquio – o maior do mundo – mudou para o novo Toyosu Market, mas o movimentado mercado externo de Tsukiji permanece e ainda é um destaque para os amantes de sushi. Encontre sashimi fatiados na hora em mais de 300 lojas e restaurantes (geralmente fechados aos domingos e quartas-feiras).
Os vendedores cuidam dos frutos do mar frescos no Tsukiji Fish Market, em Tóquio, o maior mercado atacadista de peixes e frutos do mar do mundo.
Os vendedores cuidam dos frutos do mar frescos no Tsukiji Fish Market, em Tóquio, o maior mercado atacadista de peixes e frutos do mar do mundo.
