Novos mundos na cozinha: um ensaio da mudança nos hábitos alimentares durante a pandemia
Este projeto documental da fotógrafa Gabriela Portilho, integrante do grupo de mulheres fotógrafas RUDA COLECTIVA, recebeu apoio do Fundo de Emergência Covid-19 para Jornalistas da National Geographic Society.
Publicado 11 de mai. de 2021, 15:00 BRT

Uma foto antes da ida ao supermercado. Ao fundo, notas fiscais de compras de alimentos realizadas...
Foto de Gabriela Portilho
Higienização do alecrim antes do consumo. Ao centro, para evitar idas ao supermercado, Gabriela...
Foto de Gabriela Portilho
Macarrão que caiu acidentalmente em cima da mesa e lista de compras do supermercado. Durante a...
Foto de Gabriela Portilho
Restos do preparo de um bolo. “Analisar e observar com atenção o que antes eu considerava lixo foi...
Foto de Gabriela Portilho
Boca do fogão na casa da Gabriela, onde ela prepara a comida. Ela começou a fermentar kombucha...
Foto de Gabriela Portilho
Na imagem central, foto de ovos quebrando para preparar uma omelete. Na imagem de fundo, a mesa da...
Foto de Gabriela Portilho
“Fazer pão foi uma das minhas atividades preferidas durante o isolamento, uma forma de observar o...
Foto de Gabriela Portilho