Sabores de Sumatra: aprenda a fazer uma berinjela balado com Gordon Ramsay

A região indonésia de Sumatra Ocidental é o lar do Masakan Padang, o estilo mais popular e influente da culinária indonésia. No dialeto Minang, o termo “balado” significa “com chili”.

Publicado 24 de set de 2020 11:00 BRT
Sabores de Sumatra: aprenda a fazer uma berinjela balado com Gordon Ramsay
Sabores de Sumatra: aprenda a fazer uma berinjela balado com Gordon Ramsay

Gostou de conhecer mais sobre a culinária indonésia? Confira também as receitas de rendang de peixe e bife, que são muito populares no país.

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Confira a receita!

Foto de National Geographic/Divulgação
Na segunda temporada de Sabores Extremos, o chef Gordon Ramsay visita Sumatra, na Indonésia, atrás das mais incríveis receitas. Confira a programação.
 
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