Planet Love: Um convite ao cuidado do planeta
Com a ajuda de Exploradores do National Geographic e outros especialistas, Planet Love procura inspirar e fornecer as ferramentas necessárias para fazermos do mundo um lugar mais sustentável.
Descubra como o café pode acelerar a recuperação de florestas
Resíduos do processo da produção de café podem contribuir para que florestas destruídas sejam recuperadas.
Destilado mezcal está cada vez mais popular — e isso é prejudicial para os morcegos
Consumo da bebida está atingindo níveis recordes e causando escassez da planta silvestre agave. Mas, segundo conservacionistas, há uma solução.
Álcool em gel contaminado e bebidas contrabandeadas estão intoxicando as pessoas
Essas substâncias tiveram sua participação no ano que mais registrou mortes por intoxicação por metanol. Saiba como se proteger.
Elefantes estão caindo em trincheiras em plantações de chá na Índia
Contudo, estão sendo cultivadas também plantações de chá que respeitam esses animais.
Mudanças climáticas estão alterando sabor do vinho francês
Registros que remontam a 700 anos mostram que as uvas do vinho Borgonha estão sendo afetadas pelo calor das últimas três décadas.
Veja estas paisagens de outro mundo – criadas com uísque
O que resta em um copo de uísque escocês depois que o líquido se foi? Várias paisagens sobrenaturais que lembram planetas e luas.
101 | Álcool
Saiba mais sobre como uma das bebidas mais antigas da humanidade foi descoberta e é produzida em suas variadas formas.
101 | Álcool
A bebida alcoólica mais antiga já encontrada data de 9 mil anos atrás. Descubra quais civilizações produziram as primeiras cervejas e vinhos; a química por trás do efeito do álcool; e as formas surpreendentes como o álcool influenciou a cultura.
101 | Cafeína
Quase 90% da população dos EUA toma pelo menos uma bebida cafeinada todos os dias. Aprenda mais sobre a química da cafeína, como ela nos deixa em alerta e focados e como ela pode causar overdose.
Você ama ou odeia café? A genética tem a ver com isso
Cientistas estão descobrindo como a agitação, a insônia e até o sabor amargo são influenciados por pequenas variações em nosso código genético.
Como a Escócia está trazendo de volta seu uísque tradicional
Com muitas destilarias escocesas fechadas ou esquecidas, os produtores de uísque buscam o passado para repensar a bebida alcoólica patrimônio do país.
Vinhos envelhecidos à perfeição com música hipnótica
Estudos científicos sugerem que melodias suaves produzem vinhos mais saborosos - e os vinhedos chilenos estão se dando conta disso.
Tequila é demais: uma história destilada em terras mexicanas
Quando uma empresa de tequila foi vendida por mais de 1 bilhão de dólares no ano passado, a seguinte questão veio à tona: como esta bebida de origem humilde se tornou tão luxuosa?
Mulheres indígenas trans encontram refúgio nas fazendas de café na Colômbia
As plantações proporcionam a elas um espaço para expressarem abertamente suas identidades de gênero, livres do assédio que muitas vezes enfrentam em suas próprias comunidades.
Vinho de cobra, artesanato de corais e outras lembranças selvagens que se deve evitar
Você pode não se dar conta de que alguns itens são ilegais ou desumanos.
Beber sozinho leva ao divórcio – em roedores
O arganaz-do-campo adora álcool e tem relacionamentos duradouros – características ideais para analisar a biologia e o comportamento humano.
Descoberta evidência do vinho mais antigo do mundo, com 8 mil anos
Diferente do que se imaginava, as populações da Idade da Pedra tinham um gosto para as coisas mais refinadas.
A história da bebida
A relação do ser humano com as bebidas não é algo novo, confira essa história que surgiu há mais de 16 mil anos.